食品檢測(cè)設(shè)備并不是一部?jī)x器，那你知道它都是由哪些儀器組成的嗎？

更新時(shí)間：2021-03-03瀏覽：1241次

如今我們國(guó)家已經(jīng)將“質(zhì)量強(qiáng)國(guó)”上升為國(guó)家戰(zhàn)略，食品的質(zhì)量安全越來(lái)越受到重視。要保證食品質(zhì)量就必須做檢測(cè)，食品檢測(cè)設(shè)備檢測(cè)的項(xiàng)目有農(nóng)殘、添加劑、重金屬及有害物質(zhì)、毒素微生物、常規(guī)理化等等，檢測(cè)不同的項(xiàng)目需要用到不同的儀器。

那么食品檢測(cè)設(shè)備都需要用到哪些儀器?

1.電子天平：食品檢驗(yàn)用試劑、樣品和標(biāo)準(zhǔn)品的稱(chēng)量;

2.酸度計(jì)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中pH值的測(cè)定;

3.冷凍離心機(jī)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離;

4.離心機(jī)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離;

5.超凈工作臺(tái)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供局部超凈工作環(huán)境;

6.生物安全柜：食品檢驗(yàn)過(guò)程中提供潔凈安全的操作環(huán)境;

7.索氏提取器：食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物的提取;

8.超臨界萃取儀：食品檢驗(yàn)過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分或者污染物的提取;

9.磁力攪拌器：食品檢驗(yàn)過(guò)程中目的物質(zhì)提取或反應(yīng)過(guò)程中的攪拌混勻;

10.微波消解儀(高壓)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的消解;

11.冷凍干燥機(jī)：食品檢驗(yàn)過(guò)程中樣品的冷凍干燥;